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猪肉论文
猪肉论文
高压静电场中猪肉的冻融
一、猪肉在高压静电场中的冻结和解冻(论文文献综述)胡斐斐[1](2021)在《低压静电场辅助冻藏及解冻对猪肉品质的影响》文中进行了进一步梳理冻藏作为肉类最主要的贮藏方式,在肉类...