问：关于薯片的化学实验
- 答：你确定这是化学题？伍兆困
好吧，回答如下：1、因为在高温高压并有催化剂存在的条件下，氮气可以和氢气反应生成氨，所以取袋内气体于试管中在高温高压并有催化剂存在的条件下，若与氢气生成使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体（初中生答生成有刺激性气味气体）则证明为氮气
2、燃烧，侧单位猜碰质量放热数值并与甲烷作比较确定数值大小
3、营养物质有大量饱和脂肪，用苏丹Ⅲ鉴别，现象为变橘红，腔念还含有淀粉，滴加碘液，变蓝则有
问：薯片是由什么材料做的？
- 答：是马铃薯加工制作而成。
- 答：土豆：薯片主要原料就是土豆，也就是俗称的马铃薯，是一种淀粉食物，很多时候，马铃薯经过短加工即可成为美味的食物或者零食，淀粉散发出来的美感使薯片更加完美。加工方式主要为烘焙，有可能出现糊后变黑的现象，但并无大碍，仍可食用，但最好不要吃糊的部分。
洋葱：洋葱是一种蔬菜，具有开胃、下饭的作用，用上适量的洋葱可使薯片更加让人有胃口，是绝佳的调味料。洋葱枣液有杀菌的袭谨作用，可以减少马铃薯在烘焙过程中小小的不卫生，使薯片更加完美。
丙烯酰胺：它并不是必须加入的成分。这个化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，聚丙烯酰胺可以降低液体之间的摩擦阻力。根据香港消费者委员会的研究，含碳水化合物的食物在经油炸之后，都会产生丙烯酰胺。研究已知丙烯酰胺可致癌。据研究统计显示，丙烯酰胺没有达到预定的浓度并不会致癌。油炸的薯片尽量不要多吃，因为它对身体没有太大的好处。
膨松剂：食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致拍岩基密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中，使其体积膨胀与结构疏松。
面粉：面粉是薯片制作过程中比不可少的成分。
调味料：如番茄味的薯片就会有番茄调味料，其他各种口味都有不同的调味料。
薯片也是一种美食，也可以是零食，适当食用可使心情舒畅，但不要过量饮食膨化食品，以免引发肥胖。 - 答：薯片，应该是和薯条一样，都是土豆制作的吧。
- 答：薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食。做法：将土豆去皮，切成很薄的片状陪轮，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即芦皮信可。（注意：各种微波炉的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分含致癌物，不可食用。微波炉烤制的时候握念注意观察，略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间，下次烤制的时候做相应调整。）
- 答：外面买的薯片太贵了备搜态漏银，教你自己在家仿源做，材料简单，口味独特
- 答：薯片是由土豆制成的，也会有地瓜薯片
- 答：答薯片基本上都是由土豆切成片油炸而成。
- 答：薯片是由土豆制作而成的，希望能帮助到你。
- 答：土豆：薯片主要原料就是土豆，也就是俗称的马铃薯，是一种淀粉食物，很多时候，马铃薯经过短加工即可成为美味的食物或者零食，淀粉散发出来的美感使薯片更加完美。加工方式主要为烘焙，有可能出现糊后变黑的现象，但并无大碍，仍可食用，但最好不要吃糊的部分。洋葱：洋葱是一种蔬菜，具有开胃、下饭的作用，用上适量的洋葱可使薯粗简片更加让人有胃口，是绝佳的调味料。洋葱有杀菌的作用，可以减少马铃薯在烘焙过程中小小的不卫生，使薯片更加完美。丙烯酰胺：它并不是必须段凳衡加入的成分。这个化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，聚丙烯酰胺可以降低液体之间的摩擦阻力。根据香港消费者委员会的研究，含碳水化合物的食握做物在经油炸之后...
问：薯片中使我们发胖的化学成分。有哪些？
- 答：薯片中含有较多的油脂和淀粉，油脂的化学明者成分为长链脂肪酸的甘油酯，分子结构式表示如下：
淀粉是由葡薯岁萄糖数槐睁聚合形成的一种多糖，通式是(C6H10O5)n。
