茶叶食品安全风险评估调研报告
2023-08-28
问：目前的新式茶饮行业存在哪些问题？
- 答：目前新式茶饮行业存在一些没有什么创新，然后会被打乱一下人们的那些生活习惯。
- 答：目前的新式茶饮行业存在的问题，图片是价格偏高，而且服务也欠佳
- 答：目前的新式茶饮行业存在那些问题，应该就是发展方向不一样！
- 答：就其实现在的茶饮有点多了的感觉，就是选择很多竞争很大
- 答：目前的新式茶饮行业还得不断地完善，不断的提高。
- 答：和其他饮食行业一样，目前的新式茶饮行业存在的主要问题包括
一、加盟乱象、品牌山寨问题
一些新创立的茶饮品牌加盟费用比较低，如蜜雪冰城等。低价的加盟费用导致市场上加盟乱象的发生。
一些***公司利用门店加盟为引导判大手，推出假冒的品牌加盟网站，企图以假乱真。此外，许多热门的新式茶饮品牌频繁遭遇商标抄袭问题。如2019年与“茶颜悦色”相似的“茶颜观色”成立，甚至反向起诉“茶颜悦色”商标侵权。
二、产品同质化现象
由于新式茶饮行业进入门槛较低仿衫，掘嫌所需生产技术含量低，产品配方容易模仿，且不同品牌制作新式茶饮的生产流程大致相同。目前行业内产品同质化程度较高。并且，由于茶饮行业尚无统一的生产标准，产品质量参差不齐，影响企业之间的正当竞争，行业生产标准亟待规范。
三、食品安全问题频出
行业标准的不完善和较低的准入门槛使得各品牌的生产流程不统一，生产标准参差不齐，食品安全、生产卫生问题频出，部分新式茶饮门店甚至使用过期原料。一些头部品牌如喜茶也多次被媒体爆出其门店存在卫生问题。
《艾媒报告|2020年H1中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》 - 答：目前的新式茶饮行业主要是原料不纯，导致茶饮口感特别不好，所以说出现减少消费者。
- 答：目前返兄新式庆芦的茶饮行业存在哪些问题？是目前新式的餐饮行业产生的就是去库存的一些问题，誉世带让消费者接受这些问题。
- 答：目前的形式茶饮行业，嗯，存在的主要问题有茶的嗯茶的质量，嗯不敏旅码能保证，还有嗯还有行业的桥哪服务啊，得不到镇脊得不到一定的保证。
- 答：目前的新式茶饮行业存在哪些问题，它存在了很多的问题，详细的在这里因时间关系我也说不出来那么多。
问：如何对食品进行风险评估？
- 答：对食品神敏芹进行风险评估需要注意以下几点
1.食品的外观游毕，形状是否符合国家规定的标准；2.食品是否拿消发生霉变，是否发生变味，是否有虫子进入食品中；
3.检测食品中所包括的矿物质等微量元素是否符合国家规定的标准。 - 答：进行旦搜食品安全风险评估时，评估的内容主要包括食品、模坦历食品添加剂信正、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素等
问：食品安全风险评估结果由国务院部门公布
- 答：法律主观：
食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。食品安全风险评估，是指对食品、食品添加剂，食品中生物性、化学性和物理性危害因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，具体包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述四个阶段。
法律客观：
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十条 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理、农业行政等部门制定食品安全国家标准规划及其年度实施计划。国务院卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国家标准规划及其年度判颂实施计划的草案，公开征求意见。 第十一条 省、自治区、直辖市人民***卫生行政部门依照食品安全法第二十九条的规定制定食品安全地方标准，应当公开弊祥征求意见。省、自治区、直辖市人民***卫生行政部门应当自食品安全地方标准公布之日起30个工作日内，将地方标准报国务院卫生行政部门备案。国务院卫生行政部门发现备案的食品安全地方标准违反法律、法规或者食品掘卜郑安全国家标准的，应当及时予以纠正。
