问：如何设计餐饮调查问卷
- 答：餐饮市场是一个复杂多变的市场，餐饮市场随着人们生活水平的不断提高，从而导致了消费的扩大化。尤其第三产业的消费也在日益扩大和增加。目前，餐饮业的消费市场竞争激烈，其中也蕴涵着无限的商机。然而属于睁激掘笑中高等西餐厅的必胜客在顾客心中是如何被定位的，食品、服务还存在哪些不足与欠缺，怎样才能在餐饮业成悉散袜为佼佼者等等这些都是面临的问题。所以，只有充分且全面的了解顾客心目中的餐厅是怎样的，加以改进和完善，才能在竞争激烈的餐饮市场占有一席之地。本资料主要从调查内容和问题设计、调查技术的设计来进行阐述。
问：餐饮市场调研报告
- 答：餐饮行业运姿达万亿级市场，效益潜力强劲
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
餐饮行业人均报酬CAGR超10%
国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长5.15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从2.8%上升至3.0%。2020年，受旁尺绝到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。
依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2018-2020年，我国餐饮行业平均劳动报酬(***)呈上升趋势，由28395元上升至34554元。
餐饮行业对GDP拉动效应明显，98%以上来自消费
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，我国餐饮业增加值在2018-2020年，均超过1万亿元，2019年为1.31万亿元，2020年受到疫情影响有所下滑，为1.17万亿元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示2018年、2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。餐饮业最终需求绝大多数被消费困滑掉，直接效应的98%以上来源于消费。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
问：做餐饮业怎样做市场调查？
- 答：餐饮相对来说准入门槛较低，从以下几个方面着手做市场调查
第一按自身条件找准定位，
第二按定位调查环境兆和 ，
第三调查市场，
第四调查消费对象，
第五调查装修布局，
第六调查采购渠道
汇总分析就可以了，但是对于很多餐饮企业来说，做到上述这些调研方向需要专业团队来规划和执行，这里推荐专业的市场调研与客户体验管理平台，欢迎咨询倍市得平台，众言科技旗下倍市得CEM，是国内的网络调研与客户的体验管理领域的首批实践者。公司集专业调研、体验数据收集与智能分析、客户的体验管理和精准营销于一体，服务于***机构、企业组织以及个人客户，已助力近1,700万用户收集约14亿份调研数据。倍市得基于专业级问卷系统：支持自主编辑问卷内容和跳转逻辑；支持定制问卷样式，展现品牌形族弯盯象；支持微信、支付宝、短信等多渠道问卷投放等，能为餐饮企业提供闹漏数字化的市场调研与客户体验管理产品与服务支撑。 - 答：你好，
做餐饮的话，你要调查周边市场的消费人群。周边的市场环境。 - 答：我餐饮业市场调查必须根据地理位置环境。流动人员等等进行调查。
- 答：交给专业公司。也可以自己去了解当地人文，附近人流，饮食习惯，办公人员，消费习惯，等等啊。
