饲料中粗脂肪测定方法研究论文

饲料中粗脂肪测定方法研究论文

问:饲料中粗脂肪的测定为什么测定的是粗脂肪
  1. 答:常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得的乙醚浸出物。粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于乙醚的有机物质,如叶绿素、胡萝卜素、有机酸、树脂、脂溶性维生素等物质,故称粗脂肪或乙醚浸出物。
    推荐法:使用脂肪提取仪(4.7)测定。依格仪器操作说明书进行测定。
    饲料中粗脂肪测定结果的计算方法
    每个试样取两次平行进行测定,以其算术平均值为结果。
    粗脂肪含量在≥10%时,允许相对偏差为3%。
    粗脂肪含量〈10%时,允许相对偏差5%。
    通过以上方法,就可得到饲料中粗脂肪的含量。
    饲料试样中可溶于乙醚的物质的总称。
    主要包括真脂肪、麦角甾醇、胆固醇、脂溶性维生素、叶绿素等。还含有少量可溶于醚的其他有机物,如脂溶性维生素、胡萝卜素、有机酸和蜡质等。在概略分析中,常用索氏提取法(Soxlet)测定。
  2. 答:常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得的乙醚浸出物。粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于乙醚的有机物质,如叶绿素、胡萝卜素、有机酸、树脂、脂溶性维生素等物质,故称粗脂肪或乙醚浸出物。
问:饲料中干物质。粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪的测定方法与原理
  1. 答:粗蛋白质含量的检测可是通过凯氏定氮法进行测定,而粗脂肪含量的检测通过使用索氏抽提法进行测定分析,而灰分的测定则是饲料中灰分的测定一般采用灰化法。将试样在550℃烧灼,使构成饲料有机物的主要元素C、N、H、等氧化,所余残渣即饲料中所含各种矿物元素的氧化物、氯化物及碳酸盐,以及混杂在饲料中粘土、砂粒等,称为粗灰分。
  2. 答:干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后迅速转移到60度烘箱中烘8-12小时,回潮24小时,称重。
    粗灰分:称取1.5g左右的样品至于空坩埚中,空坩埚称重,放到电炉子上灰化至无烟为止,然后放到550度的马弗炉中碳化3小时,放入干燥器中30分钟,称重。
    粗蛋白可以用凯氏定氮仪做
    粗脂肪:称取样品1.5g左右,用滤纸包好,放入烘箱中135度45分钟,取出放入干燥器中30分钟,称重。然后用脱脂的棉绳系好放入索氏提取器中,倒入乙醚,乙醚要没过虹吸管在多一点,水浴锅的温度要控制在65度,当乙醚呈线状回流时开始计时4小时,4小时结束后放入通风橱散醚,然后105度2小时,放入干燥器中30分钟,称重。做脂肪的全过程要点手套,手套不要接触身体的任何一个部位,影响测定!粗脂肪=(第二次烘后-第一次烘后)/样品的质量,以上结果计算同理
问:青贮玉米品质,即:粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分含量的测定方法?
  1. 答:对于粗脂肪用索氏提取法,利用脂肪溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的性质。,经反复浸提后,全部粗脂肪溶于有机溶剂中,与残渣分离。蒸馏除去溶剂,将残渣烘干后,准确称其质量,即可求的样品中粗脂肪的含量。
    对粗蛋白,根据蛋白质的含氮量比较恒定,平均为百分之十六,通过测定样品的含氮量进而推算蛋白质的含量。
    这是我到我的生物化学书上看的,并且我们还做过实验,其它的两个我就不晓得了!
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