一、大白菜的贮藏技术（论文文献综述）
应叶桢,尤叶巧[1]（2021）在《活性生肽液在大白菜生长期应用的初步研究》文中指出针对叶菜类蔬菜栽培中农药使用过量造成的环境和食品安全问题,本文以早熟5号大白菜为例,用次氯酸为主要成分的活性生肽液浸种,并且在白菜生长过程中代替部分农药进行喷洒,考察白菜的长势、抗病虫性、农药残留以及白菜的品质和产量。结果表明:用活性生肽液的处理减少了1/2的农药使用量,且白菜的长势较对照CK长势更好,白菜的软腐病发病率、虫害率仅为对照CK的84.2%和10.2%;处理过的白菜营养品质包括水分、蛋白质含量、粗纤维和总抗坏血酸方面较CK表现不尽一致;而25℃时白菜的贮藏期较CK延长18h,置于4℃冰箱中贮藏期较CK延长185h;白菜亩产量较CK提高15.07%。
李武,左进华,郑淑芳,王清[2]（2021）在《北京市蔬菜贮藏保鲜与流通研究发展》文中研究表明简要回顾了建国以来,有关科研单位在不同时期开展的蔬菜贮藏保鲜技术研究内容及所取得的成果、推广应用后取得的经济和社会效益。试图对今后北京市蔬菜采后处理、贮藏保鲜、冷链物流方面的研究工作有所启发,进一步做好首都作为全国政治、文化、国际交流和科技创新中心的蔬菜安全供应保障工作。
谢牡赣[3]（2021）在《大白菜的性状数据采集系统的设计与实现》文中认为农业作为一个国家经济社会发展的支柱,在维护社会稳定、保障民生安定方面有着至关重要的作用。国家若想进行现代化,必然需要实现农业现代化。而在农业采集数据方面,国内大多数的方式通过纸和笔手写到纸质材料上,随后再填写到Excel表格中,有着数据采集麻烦、数据处理困难的缺点,没有实现全面现代化。本文主要设计并实现一款大白菜的性状数据采集系统,主要对大白菜的材料信息和性状数据进行管理、填写、上传、查询。其中,该系统的客户端通过Android实现,后端通过SSM框架实现,用户可以使用手机方便快捷地采集大白菜的性状数据。本文首先分析大白菜性状数据采集系统的具体内容和参与者角色,对用户、材料、性状数据、权限、系统等对象的管理用例的需求和非功能性需求进行整理。在系统网络设计部分,对Android客户端与PC端、数据库服务器和Web服务器的作业和部署方式进行设计。在软件层次架构设计部分,以MVC设计模式为基础,将大白菜性状数据采集系统划分为页面交互层、业务控制层、数据持久层、基础服务层,对视图展示、业务处理、数据操作等过程的交互方式和核心技术进行设计。在数据库设计部分,对不同功能模块的数据需求进行整理,分析在功能使用和运转过程中参与的数据实体、实体间关系及属性,完成数据库E-R图和数据表的设计。在功能模块设计过程中,以Java编程语言为基础,利用SSM框架技术和MVC设计模式对用户登录注册、用户权限管理、材料信息管理、性状数据填写、历史记录查询等模块的类图、方法、数据库表引用过程进行描述设计,使设计成果能够匹配大白菜的性状数据采集过程。系统测试时,对服务器和客户端硬件及软件环境进行部署,面向大白菜的性状数据采集系统的功能用例和性能指标开展测试工作,测试结果显示所有模块的核心用例均功能完善,能够完成对应的业务内容。而且,系统性能指标也满足正常业务运行的要求,运行效果良好。
魏玉强,叶新华,徐占伟,袁新琳,乔爱军,张建芳,杨建[4]（2021）在《阿克苏冬贮蔬菜菜窖类型与窖藏技术》文中研究表明本文对阿克苏地区传统地下式菜窖、标准化中大型菜窖和简易沟式菜窖结构特点、突出优势和不足缺陷进行总结分析,同时提出大白菜、胡萝卜、马铃薯等主要冬贮菜适期采收、分类分级、储前预处理、储窖消毒和窖藏期分类管理等关键环节的操作要求和冬季窖藏技术,为提高冬贮蔬菜窖藏质量提供参考。
贺晓燕[5]（2021）在《大白菜种子胎萌性状的主效基因定位及筛选》文中研究指明大白菜（Brassica rapa ssp.pekinensis）是十字花科植物中一种重要的蔬菜,因其产量高和营养丰富等特点深受大众喜爱,在我国大部分地方都有种植。在培育抗病优质高产品种的过程中发现大白菜有些材料的种子成熟前会出现提前萌发的现象,影响种子的品质,降低经济效应,因此明确大白菜种子胎萌性状的调控机理具有重要意义。本试验以胎萌材料8407和不胎萌材料72M为亲本构建F2代群体,利用BSA-seq和QTL定位结合的研究方法确定候选区域,同时结合实验室前期的转录组测序数据分析,对候选区间内的基因进行挖掘,主要结果如下:1.对构建的极端混合池和亲本池进行BSA测序,亲本池和子代池共获得原始数据60.23G,过滤后得到有效数据55.96G,经测序数据与大白菜基因组blast分析,四个样本池的比对率均达到88%以上。结合ΔSNP-index和ΔIn Del-index分析,将候选区域确定于3号染色体上,大小为2.5Mb,共包含436个基因。2.根据BSA测序的结果,在候选区间内筛选In Del位点和SNP差异位点并设计引物,利用具有多态性的15条In Del引物和6条d CAPs引物对包含114个单株的F2群体构建遗传图谱并进行QTL定位,图谱全长178.55c M,平均遗传距离为5.25 c M。结合田间单株胎萌率数据,将候选区间缩小到In Del-24和In Del-8两对分子标记之间,其间的遗传距离为7.73c M,物理距离为796kb。3.对实验室前期的转录组测序数据分析,发现共有13319个差异表达基因,其中有2925个表达上调和9823个表达下调。对差异表达基因进行筛选和功能注释分析,筛选到一些与种子休眠与萌发相关的基因,包括种皮类黄酮合成相关基因、胚胎发育相关基因、ABA合成及调控相关基因、GA调控基因和JA合成相关基因等。4.结合转录组差异表达基因和候选区间内基因的功能注释,预测到两个候选基因Bra013201和Bra012635,其CDS序列分别为615bp和576bp,它们分别注释到拟南芥的IBR5和PYR1两个参与ABA调控的基因。利用同源重组的方法构建了带有GFP标签的过表达载体,在烟草上瞬时表达发现,这两个基因主要位于细胞质和细胞核中。
李兰红,李佩然,李鹏,张阔,路宪春[6]（2021）在《保鲜袋窖贮模式对北方大白菜保鲜效果的影响》文中提出目的:为解决北方大白菜贮藏不当造成损耗严重和保质期缩短等突出问题,并减少窖储环节对大白菜营养及品质的影响。方法:以窖藏大白菜为材料,通过常规测定分析方法,研究保鲜袋、包装袋和包膜等方式窖储北方大白菜的保鲜效果。结果:在环境温度-1～1℃,相对湿度80%～90%条件下,采用保鲜袋窖藏大白菜,保持通风措施构建保鲜袋窖贮模式,该模式贮藏时间为150～180 d,损耗率、可溶性糖与维生素C含量较裸放模式显着减少。结论:该模式为大白菜窖储最佳模式,简单易操作,成本低廉,便于推广与应用。
单奇,韩琳[7]（2021）在《白菜的贮藏特性与技术》文中进行了进一步梳理白菜是我国北方地区主要栽培的蔬菜。白菜在贮藏过程中具有易失水、脱帮、腐烂等特性。文章根据白菜的贮藏特性等来论述白菜的贮藏方法以及管理技术。
刘思佳,田少楠,高兰兰,刘耀,王拓一[8]（2021）在《不同光源对贮藏过程中大白菜脂肪含量的影响》文中指出LIP2和LOX2是大白菜脂肪代谢过程中的两个关键调控基因,在脂类氧化过程中起关键作用。本研究以红、蓝、绿三种光源为贮藏条件,探索大白菜采后贮藏过程中不同光源下LIP2和LOX2基因的表达规律以及脂肪含量变化。结果表明,经过40 d贮藏后,与绿光贮藏相比,大白菜在红光和蓝光贮藏下LIP2和LOX2的表达量降低更为明显,同时脂肪含量维持在相对较高水平。因此,在大白菜贮藏过程中,红光和蓝光更有利于脂肪的保持。本研究为利用光贮藏技术提升大白菜货架期和贮藏品质的研究与实践提供了技术参考。
冯德玉[9]（2021）在《硼对大白菜品质和谷氨酰胺合成酶家族基因表达的影响研究》文中指出随着人们生活水平的提高,越来越多的人更加注重蔬菜的营养价值和风味,如何提高蔬菜的营养和风味品质已成为当今研究的热点。维生素C、糖、氨基酸和挥发性化合物等的含量对蔬菜的营养和风味品质建成具有深远意义。硼是高等植物必需的六大微量元素之一,在作物的生长发育中发挥着重要作用。目前已有大量研究表明,在硼缺乏条件下施用硼肥有助于提高蔬菜的营养和风味品质,但大白菜生长过程中的最适硼浓度及其作用机制仍不明确。为了探讨硼对蔬菜营养和风味物质影响的作用机理,研究与这些物质代谢相关的关键酶及基因是必要的。因此,本研究以大白菜“华良早五号”和“脆甜白2号”为试验材料,采用基质栽培,通过测定不同硼浓度处理下（0、0.5、1、2和4mg·L-1H3BO3）大白菜生长的生理指标和地上部分的营养和风味品质,同时对与氮代谢和氨基酸代谢密切相关的谷氨酰胺合成酶家族基因的表达量进行测定,探究不同硼浓度处理对大白菜生长和品质方面的影响及其生物学机制。主要研究结果如下:（1）补充适当浓度的硼肥（0.5～2 mg·L-1 H3BO3）可以促进大白菜的生长发育,但在不同品种间的表现有一定的差异。“华良早五号”的生物量随硼浓度的提高先增加再减小,各处理的根、地上部和总生物量分别较对照增加3.32%～39.66%、0.48%～36.93%和3.27%～39.61%;“脆甜白2号”的生物量则随着硼浓度的提高不断增加,各处理的根、地上部和总生物量较对照组分别增加 18.16%～40.08%、12.12%～36.51%、18.07%～40.03%。总的来说,B2（1 mg·L-1 H3BO3）处理下大白菜生长情况最好,是大白菜生长的最佳浓度。（2）施用硼肥显着提高了大白菜地上部的还原糖含量。“华良早五号”和“脆甜白2号”各硼处理的还原糖含量较对照分别增加了 8.51%～20.03%和5.95%～16.76%,均在B4处理（4 mg·L-1 H3BO3）下达到最大值0.68%和0.67%。大白菜地上部硝酸盐含量在施用硼肥后显着降低,“华良早五号”和“脆甜白2号”硝酸盐含量分别在B4处理（4 mg·L-1H3BO3）和B2处理（1 mg·L-1H3BO3）下最低,最小值分别为957.53 mg.kg-1和580.88 mg.kg-1。适当浓度的硼可以提高大白菜的Vc含量,除“华良早五号”在B3（2 mg·L-1 H3BO3）处理外,“华良早五号”和“脆甜白2号”的Vc含量分别较对照增加0.27%～16.58%和8.35%～62.47%。（3）施用硼肥显着增加了大白菜地上部N、P、K的含量。“华良早五号”和“脆甜白2号”地上部 N、P、K 分别在 B2 处理（1 mg·L-1 H3BO3）、B3 处理（2 mg·L-1 H3BO3）、B2 处理（1 mg· L-1 H3BO3）下达到最大值,较对照分别增加10%、16.03%、11.44%和8.56%、12.79%、6.16%;硼对大白菜P含量的提升效果优于N和K,“华良早五号”矿质元素含量的提升效果好于“脆甜白2号”。大白菜根、叶柄和叶片的水溶性硼、半束缚硼和束缚硼的含量均随着硼浓度的提高而相应增加,均在最高硼浓度处理下最大。大白菜不同形态硼的相对含量随着硼浓度的提高表现出不同的变化趋势:根、叶柄和叶片中束缚硼的相对含量最大,随着硼浓度的提高比重不断减小;根中半束缚硼相对含量增幅大于水溶性硼,叶柄、叶片中水溶性硼和半束缚硼相对含量的增幅因大白菜品种的不同而存在差异。（4）施用硼肥提高了大白菜必需氨基酸占氨基酸总量的比例,适当的硼肥用量（1～2 mg·L-1 H3BO3）也提高了“华良早五号”地上部必需氨基酸和氨基酸总量。大白菜氨基酸营养价值主要指标为天门冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）、甘氨酸（Gly）、异亮氨酸（Ile）赖氨酸（Lys）、苏氨酸（Thr）、脯氨酸（Pro）和甲硫氨酸（Arg）。主成分分析法下“华良早五号”和“脆甜白2号”各处理的氨基酸营养价值由高到低为B2>B3>CK>B1>B4和CK>B4>B1>B2>B3,氨基酸比值系数法中“华良早五号”和“脆甜白2号”各处理的SRC从大到小依次为B1>B2>B4>CK>B3和B3>B4>CK>B2>B1,上述两种方法分别从氨基酸的含量和被人体消化利用难易程度两个角度对不同硼浓度处理下大白菜地上部氨基酸的营养价值进行评价。“华良早五号”和“脆甜白2号”不同硼浓度下味觉氨基酸RCT由大到下依次为B2>B3>B1>CK>B4 和 CK>B4>B1>B3>B2。（5）大白菜的特征挥发性化合物为反,顺-2,6-壬二烯醛、异硫氰酸异丙酯、水杨酸甲酯、β-紫罗兰酮、苯乙腈、癸醛和（E）-2-己烯醛。适当浓度的硼（0.5～2 mg·L-1 H3BO3）提高了“华良早五号”和“脆甜白2号”醛类、腈类和挥发性化合物总量,并在B2处理（1 mg·L-1 H3BO3）下达到最大值 878.155 μg.kg-1、680.358 μg.kg-1 和 59.311 μg.kg-1、115.149μg.kg-1。（6）大白菜叶柄和叶片的GLN家族基因表达量高于根,施用硼肥对大白菜根、叶柄和叶片GLN家族基因表达量产生不同的影响:大白菜根GLN1;2和GLN2的表达量上调,GLN1;1和GLN1;4的表达量下调。“华良早5号”叶柄GLN1;1、GLN1;4表达量上调,“脆甜白2号”叶柄GLN2表达量上调,GLN1;2表达量下调;叶片GLN家族基因表达量在总体上上调。综上,在硼缺乏条件下,适量施用硼肥（1 mg·L-1 H3BO3）,增加了大白菜根和地上部分半束缚水溶性硼的相对和绝对含量,提高细胞壁的结构性、稳定性和根系活力,促进大白菜植株的生长发育。适量施用硼肥提高了大白菜对硝酸盐的同化能力,从而促进植株对氮的吸收利用和氨基酸的合成;同时促进植株光合产物的生成与转运。因此,大白菜地上部氨基酸、碳水化合物及其衍生的芳香化合物含量增加,大白菜营养、风味品质得到提高。
王鑫[10]（2020）在《大白菜抗干烧心的QTL定位》文中认为大白菜干烧心属于生理性病害,近年来该病越发严重,主要危害我国北方地区,极大的影响了大白菜的品质和经济效益。大白菜干烧心病遗传因素较为复杂,属于典型的数量性状。为了探究该病害发病规律和的遗传的特点,本实验首先选取易感干烧心大白菜自交系‘TBS-3’和高抗干烧心大白菜自交系‘TBR-2’,初步构建出大白菜干烧心水培体系,探究出干烧心室内鉴定的最佳发病时间、归纳总结发病特点以及发病级数。同时,利用‘TBS-3’和‘TBR-2’构建了一个含有179个单株的F2群体,并对F2自交构建了F3家系。本研究利用SSR和Indel分子标记构建了包含十个连锁群的大白菜遗传图谱,并对大白菜抗干烧心进行QTL定位,获得以下研究结果:1.采用缺钙阿夫道宁水培营养液（使用浓度为10%的Ca Cl2）对于大白菜苗期进行水培,通过观察,最终认定培养40-45天时,为干烧心病害最佳观察时期。2.通过观察大白菜水培苗发现,初期随着时间的推移,发病越重,表现为真叶边缘颜色加深甚至变黄萎蔫,严重呈干枯的症状,按照真叶发病的数量分为0-4共五个等级。3.使用高感材料‘TBS-3’和高抗材料‘TBR-2’配置的F2群体,利用阿夫道宁营养液水培40-45天后,发现每个群体发生不同程度的感抗分离,并统计出病情指数,通过Origin软件分析,曲线趋势呈正态分布,进一步证明该性状属于数量性状的特点。4.以构建的179个大白菜F2群体和96对多态性SSR和Indel标记为基础,同时借助Join Map4.0软件,初步构建出一张总长度893.9c M,包含十个连锁群和64个位点,平均图距为14.4c M的大白菜遗传连锁图谱。5.以大白菜感干烧心品种‘TBS-3’和抗干烧心品种‘TBR-2’所配置的F2群体来构建遗传连锁图谱为基础,就大白菜抗干烧心这一性状进行QTL分析,共检测到3个与抗干烧心病性状的QTL位点,分别位于A01、A03、和A06连锁群上,解释的贡献率分别为12.1%,15.7%和9.4%。
二、大白菜的贮藏技术（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、大白菜的贮藏技术（论文提纲范文）
（1）活性生肽液在大白菜生长期应用的初步研究（论文提纲范文）
| 引言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验处理和检测方法 |
| 1.3 数据分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 活性生肽液对白菜长势的影响 |
| 2.2 活性生肽液对白菜抗病性影响 |
| 2.3 活性生肽液对白菜营养品质和贮藏期的影响 |
| 2.4 活性生肽液对产量的影响 |
| 3 结论 |
（2）北京市蔬菜贮藏保鲜与流通研究发展（论文提纲范文）
| 1 传统贮藏保鲜技术研究、推广阶段(新中国成立—20世纪70年代) |
| 2 产地低温贮藏、冷藏、气调贮藏保鲜技术研究、推广阶段(20世纪70—90年代) |
| 3 采后保鲜处理技术研究、推广阶段(20世纪90年代) |
| 4 冷链物流技术体系研究、推广阶段(21世纪) |
| 5 今后蔬菜贮藏保鲜研究工作的重点 |
（3）大白菜的性状数据采集系统的设计与实现（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 引言 |
| 1.1 课题背景与意义 |
| 1.2 国内外研究现状及分析 |
| 1.3 研究内容和主要工作 |
| 1.4 论文结构 |
| 第二章 相关技术介绍 |
| 2.1 客户端技术 |
| 2.1.1 四大组件 |
| 2.1.2 网络加载 |
| 2.1.3 图片加载 |
| 2.2 后端开发技术 |
| 2.3 本章小结 |
| 第三章 系统需求分析 |
| 3.1 系统周境与数据流分析 |
| 3.1.1 系统的周境 |
| 3.1.2 第一层数据流分析 |
| 3.1.3 第二层数据流分析 |
| 3.2 系统用户角色分析 |
| 3.3 系统功能需求分析 |
| 3.3.1 材料信息管理功能(PC网页端) |
| 3.3.2 材料信息管理功能(移动客户端) |
| 3.3.3 性状数据采集功能(移动客户端) |
| 3.4 系统非功能性需求分析 |
| 3.4.1 运行时质量 |
| 3.4.2 非运行时质量 |
| 3.5 系统运行和维护方式分析 |
| 3.5.1 独立平台运行方式 |
| 3.5.2 云平台运行方式 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 系统设计 |
| 4.1 系统结构设计 |
| 4.2 软件层次架构设计 |
| 4.2.1 服务器端的设计 |
| 4.2.2 Android客户端的设计 |
| 4.3 系统的数据库设计 |
| 4.3.1 数据库E-R图设计 |
| 4.3.2 用户管理数据库表的设计 |
| 4.3.3 材料信息数据库表的设计 |
| 4.4 性状采集数据库表的设计 |
| 4.4.1 串联不同观测时期数据库E-R设计 |
| 4.4.2 性状基本特征数据库表的设计 |
| 4.4.3 八个观测时期数据库表的设计 |
| 4.4.4 材料植株编号的设计 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 服务器端的设计与实现 |
| 5.1 开发环境与工具 |
| 5.2 功能的详细设计与实现 |
| 5.2.1 用户登录注册功能 |
| 5.2.2 用户权限管理功能 |
| 5.2.3 材料信息管理功能 |
| 5.2.4 性状数据管理功能 |
| 5.3 本章小结 |
| 第六章 Android端的设计与实现 |
| 6.1 开发环境与工具 |
| 6.2 总体的类图设计 |
| 6.3 功能的详细设计与实现 |
| 6.3.1 材料信息创建功能 |
| 6.3.2 性状数据填写功能 |
| 6.3.3 性状数据复制功能 |
| 6.3.4 性状数据缓存功能 |
| 6.3.5 历史记录查询功能 |
| 6.4 Android端界面设计 |
| 6.5 本章小结 |
| 第七章 Android端的测试 |
| 7.1 Android端主要界面展示 |
| 7.1.1 主页面和用户中心 |
| 7.1.2 性状数据采集 |
| 7.1.3 历史记录 |
| 7.2 Android端功能测试 |
| 7.2.1 测试环境 |
| 7.2.2 基于需求的测试用例 |
| 7.3 性能测试 |
| 7.4 开发与测试中的问题与解决方案 |
| 7.5 本章小结 |
| 第八章 结束语 |
| 8.1 论文工作总结 |
| 8.2 问题和展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（4）阿克苏冬贮蔬菜菜窖类型与窖藏技术（论文提纲范文）
| 一、冬贮菜窖类型 |
| 1. 传统地下式菜窖 |
| 2. 标准化中大型菜窖 |
| 3. 简易沟式菜窖 |
| 二、冬贮菜窖藏关键环节 |
| 1. 通风排湿消毒 |
| 2. 适时采收 |
| 3. 分类分级整理蔬菜 |
| 4. 掌握好入窖时间 |
| 5. 合理分层码放 |
| 6. 适时通风定期倒垛 |
| 三、大白菜窖藏技术 |
| 1. 窖藏特性 |
| 2. 入窖前准备 |
| 3. 码放方法 |
| 4. 入窖后管理 |
| 四、胡萝卜窖藏技术 |
| 1. 窖藏特性 |
| 2. 入窖前准备 |
| 3. 码放方法 |
| 4. 入窖后管理 |
| 五、马铃薯窖藏技术 |
| 1. 窖藏特性 |
| 2. 入窖前准备 |
| 3. 入窖后管理 |
（5）大白菜种子胎萌性状的主效基因定位及筛选（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 种子的休眠与萌发 |
| 1.1.1 种子休眠及萌发的重要性 |
| 1.1.2 种子休眠的分类 |
| 1.1.3 激素对种子休眠与萌发的调控 |
| 1.1.4 植物自身其他因素对种子萌发及休眠的影响 |
| 1.1.5 环境作用对种子休眠及萌发的影响 |
| 1.2 种子胎萌或穗萌现象的研究进展 |
| 1.2.1 禾本科植物穗萌现象的研究进展 |
| 1.2.2 其他植物胎萌现象的研究进展 |
| 1.2.3 种子胎萌或穗萌性状的遗传规律及定位研究 |
| 1.3 基因定位技术研究进展 |
| 1.3.1 BSA-seq技术的原理及应用 |
| 1.3.2 分子标记技术及其应用 |
| 1.4 本研究的目的意义 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 材料和方法 |
| 2.1.1 植物材料 |
| 2.1.2 载体质粒与菌株 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 植物材料的培育 |
| 2.2.2 田间大白菜种子胎萌性状鉴定 |
| 2.2.3 大白菜种子胎萌性状的初定位 |
| 2.2.4 大白菜种子胎萌性状的精细定位 |
| 2.2.5 胎萌材料转录组分析及候选基因的筛选 |
| 2.2.6 大白菜种子胎萌性状候选基因的克隆 |
| 第三章 结果分析 |
| 3.1 田间大白菜种子胎萌性状统计 |
| 3.2 基于BSA测序的初定位 |
| 3.2.1 测序数据的质量控制 |
| 3.2.2 测序数据与参考基因组的比对统计 |
| 3.2.3 SNP和 In Del位点统计 |
| 3.2.4 候选区域定位分析 |
| 3.2.5 目的区间基因注释 |
| 3.3 大白菜种子胎萌性状的精细定位 |
| 3.3.1 多态性分子标记的筛选 |
| 3.3.2 遗传图谱的构建和QTL分析 |
| 3.4 转录组差异表达基因分析及候选基因的筛选 |
| 3.5 候选基因的克隆及亚细胞定位 |
| 3.5.1 候选基因的克隆 |
| 3.5.2 候选基因的亚细胞定位 |
| 3.6 讨论 |
| 第四章 结论与展望 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（6）保鲜袋窖贮模式对北方大白菜保鲜效果的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验地点概况 |
| 1.2 试验设计与材料 |
| 1.2.1 大白菜最佳窖储条件优化试验 |
| 1.2.2 最佳窖储模式对白菜品质的影响 |
| 1.3 数据处理 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同窖贮条件对大白菜损耗的影响 |
| 2.2 不同包装材料对窖贮大白菜损耗的影响 |
| 2.3 保鲜袋最佳窖储模式的确定 |
| 2.4 保鲜袋窖贮模式对大白菜营养与卫生品质的影响 |
| 3 结论 |
（7）白菜的贮藏特性与技术（论文提纲范文）
| 1 品种选择 |
| 2 贮藏特性 |
| 3 贮藏技术 |
| 3.1 贮藏前处理 |
| 3.2 采后病害防治 |
| 3.3 贮藏方法 |
（8）不同光源对贮藏过程中大白菜脂肪含量的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 仪器与设备 |
| 1.3 试验方法 |
| 1.3.1 大白菜预处理 |
| 1.3.2 大白菜总RNA的提取 |
| 1.3.3 c DNA的合成 |
| 1.3.4 实时荧光定量PCR(Real-time q PCR）分析 |
| 1.3.5 基因引物序列 |
| 1.3.6 大白菜脂肪提取与测定 |
| 1.4 数据分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 大白菜中脂肪代谢基因在不同光源下的表达 |
| 2.1.1 大白菜中LIP2基因在不同光源下的表达 |
| 2.1.2 大白菜中LOX2基因在不同光源下的表达 |
| 2.2 大白菜贮藏过程中在不同光源下脂肪含量变化 |
| 3 结论与讨论 |
（9）硼对大白菜品质和谷氨酰胺合成酶家族基因表达的影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 蔬菜营养品质和风味品质的概念 |
| 1.1.1 营养品质 |
| 1.1.2 风味品质 |
| 1.2 蔬菜营养和风味品质的主要影响因素 |
| 1.2.1 遗传因素 |
| 1.2.2 栽培环境及种植技术 |
| 1.2.3 成熟度、采后处理及贮藏 |
| 1.3 蔬菜营养和风味品质调控措施 |
| 1.3.1 培育高品质蔬菜品种 |
| 1.3.2 改进和提高栽培技术 |
| 1.3.3 适时采收、提高采后处理及贮藏技术水平 |
| 1.4 蔬菜风味品质调控机制 |
| 1.4.1 糖代谢通路 |
| 1.4.2 有机酸代谢通路 |
| 1.4.3 挥发性化合物代谢通路 |
| 1.5 谷氨酰胺合成酶的研究现状 |
| 1.5.1 谷氨酰胺合成酶及其同工酶的类型 |
| 1.5.2 谷氨酰胺合成酶同工酶的调节 |
| 第2章 引言 |
| 2.1 研究背景和意义 |
| 2.2 研究内容 |
| 2.3 技术路线 |
| 第3章 不同硼肥用量对大白菜生长发育的影响 |
| 3.1 试验材料与方法 |
| 3.1.1 供试材料 |
| 3.1.2 试验设计 |
| 3.1.3 测定指标及方法 |
| 3.1.4 数据处理与统计分析 |
| 3.2 结果分析 |
| 3.2.1 不同硼肥用量对大白菜株高、生物量的影响 |
| 3.2.2 不同硼肥用量对大白菜根系形态的影响 |
| 3.2.3 不同硼肥用量下大白菜株高、生物量和根系指标的相关性分析 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 不同硼肥用量对大白菜营养、风味品质的影响 |
| 4.1 试验材料与方法 |
| 4.1.1 供试材料 |
| 4.1.2 试验设计 |
| 4.1.3 测定指标及方法 |
| 4.1.4 数据处理与统计分析 |
| 4.2 结果分析 |
| 4.2.1 不同硼肥用量对大白菜硝酸盐、维生素C和还原糖的影响 |
| 4.2.2 不同硼肥用量对大白菜矿质元素的影响 |
| 4.2.3 不同硼肥用量对大白菜硼形态的影响 |
| 4.2.4 不同硼肥用量对大白菜氨基酸组成及含量的影响 |
| 4.2.5 不同硼肥用量对大白菜挥发性化合物组成及含量的影响 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 不同硼肥用量对GLN基因家族表达的影响 |
| 5.1 试验材料与方法 |
| 5.1.1 供试材料 |
| 5.1.2 试验设计 |
| 5.1.3 测定指标及方法 |
| 5.1.4 数据处理与统计分析 |
| 5.2 结果分析 |
| 5.2.1 RNA提取与质量检测 |
| 5.2.2 逆转录产物c DNA电泳检测结果 |
| 5.2.3 退火梯度试验结果 |
| 5.2.4 GLN家族表达量检测 |
| 5.2.5 GLN家族基因表达量与矿质元素的相关性分析 |
| 5.2.6 GLN家族基因表达量与氨基酸的相关性分析 |
| 5.2.7 GLN家族基因表达量与挥发性化合物的相关性分析 |
| 5.3 讨论 |
| 5.4 本章小结 |
| 第6章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 论文发表及参研课题情况 |
（10）大白菜抗干烧心的QTL定位（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 前言 |
| 1 文献综述 |
| 1.1 大白菜干烧心病的研究进展 |
| 1.1.1 大白菜干烧心发病因素 |
| 1.1.2 大白菜干烧心病的鉴定方法与遗传规律的研究 |
| 1.2 遗传图谱构建研究进展 |
| 1.2.1 遗传标记的类型及特点 |
| 1.2.2 作图群体的类型及特点 |
| 1.2.3 大白菜遗传图谱构建的研究进展 |
| 1.3 大白菜主要农艺性状的QTL定位 |
| 1.3.1 大白菜常见性状的QTL定位 |
| 1.3.2 大白菜干烧心QTL定位 |
| 1.4 本试验研究的目的与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 大白菜干烧心病苗期鉴定 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 干烧心水培体系 |
| 2.1.3 大白菜干烧心病害分级标准 |
| 2.2 大白菜干烧心F_2群体的构建 |
| 2.3 大白菜遗传图谱的构建 |
| 2.3.1 试验材料 |
| 2.3.2 基因组DNA的提取和检测 |
| 2.3.3 PCR反应体系及程序 |
| 2.3.4 聚丙烯酰胺凝胶电泳 |
| 2.3.5 基因型数据整理与连锁分析 |
| 2.4 大白菜抗干烧心病的QTL定位 |
| 2.4.1 试验材料 |
| 2.4.2 大白菜干烧心病表型鉴定方法 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 水培体系的构建 |
| 3.2 大白菜干烧心定位群体的构建 |
| 3.3 大白菜干烧心表型鉴定 |
| 3.4 大白菜遗传图谱的构建 |
| 3.4.1 DNA质量和浓度检测结果 |
| 3.4.2 多态性分子标记的筛选 |
| 3.4.3 大白菜遗传图谱的构建 |
| 3.5 大白菜抗干烧心病的初步定位及分析 |
| 4 讨论 |
| 4.1 阿夫道宁水培体系的优势及注意事项 |
| 4.2 大白菜遗传图谱 |
| 4.3 InDeI分子标记 |
| 4.4 大白菜抗干烧心的QTL定位 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
四、大白菜的贮藏技术（论文参考文献）
- [1]活性生肽液在大白菜生长期应用的初步研究[J]. 应叶桢,尤叶巧. 中国农业文摘-农业工程, 2021(06)
- [2]北京市蔬菜贮藏保鲜与流通研究发展[J]. 李武,左进华,郑淑芳,王清. 蔬菜, 2021(S1)
- [3]大白菜的性状数据采集系统的设计与实现[D]. 谢牡赣. 北京邮电大学, 2021(01)
- [4]阿克苏冬贮蔬菜菜窖类型与窖藏技术[J]. 魏玉强,叶新华,徐占伟,袁新琳,乔爱军,张建芳,杨建. 农村科技, 2021(03)
- [5]大白菜种子胎萌性状的主效基因定位及筛选[D]. 贺晓燕. 西北农林科技大学, 2021(01)
- [6]保鲜袋窖贮模式对北方大白菜保鲜效果的影响[J]. 李兰红,李佩然,李鹏,张阔,路宪春. 现代食品, 2021(08)
- [7]白菜的贮藏特性与技术[J]. 单奇,韩琳. 广东蚕业, 2021(04)
- [8]不同光源对贮藏过程中大白菜脂肪含量的影响[J]. 刘思佳,田少楠,高兰兰,刘耀,王拓一. 中国果菜, 2021(04)
- [9]硼对大白菜品质和谷氨酰胺合成酶家族基因表达的影响研究[D]. 冯德玉. 西南大学, 2021(01)
- [10]大白菜抗干烧心的QTL定位[D]. 王鑫. 沈阳农业大学, 2020(05)