一、套袋、喷钙对酥梨果实矿质营养和品质的影响（论文文献综述）
张康康[1]（2021）在《‘红色之爱’苹果苦痘病与矿质元素含量的相关性及防治技术研究》文中研究说明本文以‘红色之爱’苹果为研究对象,测定了苹果苦痘病不同发病程度的土壤、果实和叶片中矿质元素N、P、K、Ca、Mg的含量与比值,分析了苦痘病的发生与矿质元素含量的相关性,并研究了通过土施钙肥、叶面喷施钙肥、间作绿肥作物以及采后果实钙处理等措施对苦痘病的防治效果,取得了以下主要结果:1、‘红色之爱’苹果苦痘病的发生与矿质元素含量的相关性。在苦痘病不同发病程度的果园采集土壤、果实及叶片样品,测定样品中主要矿质元素的含量。结果表明:在土壤中碱解N、速效P、速效K的含量与苦痘病的发病等级均呈显着正相关,Ca2+含量及Ca2+/Mg2+值与苦痘病的发病等级呈极显着负相关;在果实和叶片中的全N含量、全P含量、全K含量与苦痘病的发病等级均呈显着正相关,Ca2+含量与苦痘病的发病等级呈显着负相关。2、土施钙肥和叶面喷施钙肥对苹果苦痘病的防治效果。于2020年对九团二营的‘红色之爱’苹果园进行了四种组合的施肥处理防治试验,结果表明,对苦痘病的防治效果从大到小的组合依次是:（土施:特贝钙+过磷酸钙+硫酸钙;叶施:果蔬钙+太抗）>（土施:特贝钙+过磷酸钙+硫酸钙;叶施:绿得钙）>（土施:特贝钙+过磷酸钙+硫酸钙;叶施:果蔬钙）>（土施:过磷酸钙+硫酸钙,叶施:果蔬钙+太抗）>（土施:过磷酸钙+硫酸钙;叶施:果蔬钙）。四种防治处理对苦痘病的防治效果依次是38.84%、30.58%、30.58%、22.31%。3、果园间作绿肥作物对苹果苦痘病的防治效果。结果表明:2019年果园间作苜蓿苹果苦痘病的发病率比对照（清耕区）降低了16%,间作一年生绿肥作物苹果苦痘病的发病率比对照降低了12%;2020年间作苜蓿比对照的苦痘病发病率降低了8.4%,间作一年生绿肥作物比对照的发病率降低了6.4%。表明果园间作不同的绿肥作物对苹果苦痘病均具有一定的防治效果,且随间作年限的延长对防治效果显着提高。4、采后果实钙处理对苹果耐贮性的影响。采后苹果用硝酸钙、碳酸钙和绿得钙三种钙试剂三种不同浓度的溶液浸泡,结果显示经钙处理后明显降低了贮藏期苦痘病的发病率,提高了苹果采后的耐贮性。
贾朝爽,王志华,王文辉[2]（2020）在《套袋对梨和苹果采后果皮褐变的影响》文中指出目的综述套袋对梨和苹果采后果皮褐变的影响,为解决套袋果实果皮产生褐变的问题提供一定的理论依据,最终使套袋果实的品质和商品价值进一步得到提高。方法主要概括果皮褐变与其色素含量、相关酶活性、钙含量、酚类物质含量、果皮结构和膜脂过氧化程度等之间的关系。结果不同果实、同一果实的不同品种、不同的套袋类型等因素都会影响果皮发生褐变的程度,套袋果摘袋后较未套袋果更易发生褐变的根本机制未有定论。结论今后应加大对套袋果摘袋后果皮褐变发病机制的系统探究,明确褐变发病机理,将有助于防范和控制褐变的发生。
任家兴[3]（2020）在《钙处理对菠萝蜜幼株矿质元素吸收和碳氮代谢的影响》文中研究表明本文在分析菠萝蜜植株叶及枝条韧皮部和木质部钙元素分布特点的基础上,对菠萝蜜幼苗进行了不同浓度的钙处理,研究了菠萝蜜幼苗矿质元素吸收和碳氮代谢的影响,研究结果如下:1.对菠萝蜜成年树枝条和叶片钙元素含量分析表明:韧皮部的钙含量最高,GHsj1804 为 3.0 g/kg,Ghsj1808 为 7.65 g/kg;其次是叶,GHsj1804 为 2.10 g/kg,GHsj1808 为 2.98 g/kg;木质部的钙含量最低,GHsj1804 为 0.95 g/kg,GHsj1808 为2.84 g/kg。GHsj 1808品系枝条和叶中钙含量高于GHsj 1804。2.3个钙处理均促进叶片总氮积累,6 mmol·L-1钙处理最高,但与其他处理差异不显着;各处理茎总氮含量与清水对照相近或略高,差异未达到显着水平;1.5 mmol·L-1钙处理根中的总氮含量显着高于清水处理;全株氮总量以1.5 mmol·L-1钙处理最高。3.MS处理和3 mmol·L-1钙处理均促进叶片积累磷,又以MS处理显着高于3 mmol·L-1钙处理;所有钙和MS处理均显着促进茎积累磷,MS处理的茎磷含量最高,但其与1.5 mmol·L-1的钙处理差异不显着;MS处理和和1.5 mmol·L-1钙处理能够促进根吸收磷,其中又以MS处理显着高于1.5 mmol·L-1钙处理;MS处理下的全株总磷含量最高。4.仅6 mmol·L-1的钙处理能够促进叶片积累钾,显着高于MS但与清水差异不显着;3个浓度的钙处理均促进茎和根中钾的积累,1.5 mmol·L-1钙处理茎中钾含量最高,且与MS处理差异显着;6 mmol·L-1钙处理的茎钾含量最高,与其他处理差异不显着。全株总钾含量以6 mmol·L-1的钙处理最高。5.3种钙浓度处理均有利于菠萝蜜全株钙的积累,6 mmol·L-1钙处理的叶和根中钙含量最高,其中叶片钙含量显着高于其他处理,根中钙含量与另两个钙处理差异不显着,与清水和MS处理呈显着性差异;1.5 mmol·L-1钙处理的茎中钙含量显着高于其他处理。6 mmol·L-1钙处理的全株总钙含量最高。6.3 mmol·L-1和6 mmol·L-1 钙处理促进叶片、茎和根镁的积累,6 mmol·L-1钙处理叶片镁含量显着高于其他处理,茎的镁含量与其他处理差异不显着,根的镁含量显着高于清水和MS处理,6 mmol·L-1钙处理全株总镁含量最高。7.3个钙处理均不利于叶、茎和根中锌的积累,其中1.5 mmol·L-1钙处理叶和茎中的锌含量最低,与清水差异显着。6 mmol·L-1钙处理根的锌含量最低,与其他处理差异显着。清水处理全株总锌含量最高。8.3个钙处理不利于叶片铁的积累,6 mmol·L-1钙处理叶中铁含量最低,与MS差异显着。1.5 mmol·L-1钙处理能够促进茎、根吸收铁,1.5 mmol·L-1钙处理茎中铁含量显着高于清水处理。MS处理和1.5 mmol·L-1钙处理全株铁含量最高。9.所有钙处理和MS处理均促进叶片积累硼,1.5 mmol·L-1钙处理叶的硼含量最高,差异不显着。仅1.5 mmol·L-1钙处理促进茎吸收硼,显着高于其他处理。1.5 mmol·L-1钙处理和MS处理促进根吸收硼,显着高于清水处理。1.5 mmol·L-1钙处理下的全株总硼含量最高。10.钙处理对叶中碳氮代谢有一定的影响。1.5 mmol·L-1和6 mmol·L-1钙处理促进叶片可溶性总糖向淀粉转化,3 mmol·L-1钙处理不利于淀粉积累。3个钙处理均有利于果糖的积累,MS处理、3mmol·L-1和6mmol·L-1钙处理促进葡萄糖生成,6 mmol·L-1钙处理有利于蔗糖积累。MS处理促进叶吸收铵态氮和硝态氮,并且可溶性蛋白含量也最高;钙处理中的1.5 mmol·L-1和3 mmol·L-1所积累的可溶性蛋白高于清水对照。11.钙处理下菠萝蜜矿质元素和碳氮代谢产物含量间有一定的相关性。叶中Ca与果糖含量呈显着负相关,与葡萄糖含量呈显着正相关,果糖含量与铵态氮含量呈显着负相关,可溶性总糖含量与硝态氮含量呈显着正相关,蔗糖含量与可溶性蛋白呈负相关。营养元素中,与钙呈现正相关的有氮、镁、钾、磷;与钙呈现负相关的主要为锌。
孙英杰[4]（2019）在《钙和赤霉素对寒富苹果果实品质发育和贮藏性影响的研究》文中进行了进一步梳理寒富苹果是沈阳农业大学通过行杂交,选育出的优良苹果品种。寒富苹果虽因其抗寒、个大等特性而深受广大果农的喜爱,但因其果实发育时间相对较短,所以容易发生果实缺钙,进而引起一系列的果实品质问题。本研究以寒富苹果为试材,于坐果后两周和摘袋后、套袋前一天喷施氯化钙和花序70%露红时喷施赤霉素溶液,通过测定其发育和贮藏期矿质元素含量、果实品质、细胞壁组分和细胞壁降解酶活性等指标的变化。探讨外源喷钙或赤霉素溶液调节果实钙素营养和品质发育生理基础,为苹果果实钙素营养研究提供理论参考,同时对寒富苹果产业的健康与发展也具有重大意义。主要结果如下:1.外源喷施赤霉素拉长了寒富苹果的果柄,限制了果实的横向生长,增大了果实的果形指数;明显降低了果实的单果重;显着提高了发育过程中硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量等基本品质;促进了发育期果实对钙等矿质元素的吸收,与对照相比,果皮中钙的相对含量提高了23.31%;提高了果胶钙和水溶性钙的相对含量;降低了发育期果实中多聚半乳糖醛酸酶（PG）、纤维素酶（CX）、果胶甲酯酶（PEP）等细胞壁降解酶的活性;降低了可溶性果胶含量;与对照比,发育期果皮中原果胶和纤维素含量提高了19.35%和27.71%。2.外源喷钙显着降低了果实发育过程中PG、CX、PEP活性;提高了发育期间原果胶和纤维素含量,降低了可溶性果胶含量;促进了发育过程中果实对钙等矿质元素的吸收和不同形态钙间的转化;与对照相比,喷钙处理显着提高了果实中的硬度（2.37%、5.11%）和可溶性固形物的含量（2.34%、4.68%）、可溶性糖等含量。3.与对照相比,外源喷施赤霉素和钙溶液有效抑制了贮藏过程中寒富苹果果实PEP、PG、CX细胞壁降解酶活性的上升;提高细胞壁组分原果胶和纤维素的含量,降低了可溶性果胶的含量,延缓了果实质地变软;提高了贮藏过程中水溶性钙和果胶钙等的相对含量;显着提高了贮藏过程中果实的硬度（4.67%、8.12%）、可溶性固形物（6.02%、10.12%）、可溶性糖等含量。
刘肖烽[5]（2019）在《酥梨果实铁头病发生机理的研究》文中认为酥梨（Pyrus bretschneideri cv.Suli）以其酥脆、多汁的口感而深受消费者喜爱,但近几年新出现的果实铁头病已严重影响了其果实品质,并对酥梨产业的发展带来了极大的阻碍。目前,关于酥梨果实铁头病的发病原因尚不清楚。本研究以酥梨为试验材料,通过比较发病果实与正常果实在果实品质、组织观察、细胞壁组成成分、基因表达和矿质营养成分等方面的差异,初步揭示酥梨果实铁头病的形成原因。本文的研究结果如下:1.对酥梨铁头病果实发病症状进行研究。结果发现:从果实外观来看,铁头病果实不圆整,果顶部突出;对果实品质而言,铁头病果实质地坚硬,石细胞含量增多,含水量减少,同时发病果实的可溶性糖含量显着低于正常果实。因此,酥梨铁头病果实的主要症状是硬度增加,同时伴随着果实的外观和内在品质的劣变。2.利用组织观察技术发现,在细胞活性上铁头病果实与正常果实没有显着差异,但是组织结构显示铁头病果实石细胞分布多,木质素积累增多,导致细胞木质化程度严重。而对酥梨果实细胞壁成分进行分析,结果显示纤维素含量与果胶含量没有显着差异,但是铁头病果实石细胞与木质素含量显着高于正常果实。利用转录组测序技术比较了酥梨果实在转录水平的变化,也发现酥梨铁头病果实中木质素生物合成结构基因（PbrPOD）上调表达。因此,酥梨果实铁头病的发病与木质素积累密切相关。3.本研究又进一步比较了酥梨铁头病果实和正常果实中矿质营养元素的差异,结果显示酥梨铁头病果实中Ca、B含量明显低于正常果实,而Fe的含量显着高于正常果实。为了验证Ca对铁头病的影响,我们还进行外源CaCl2喷施处理,结果显示经CaCl2喷施处理后铁头病果实的发病率显着降低。此外,利用焦锑酸钾沉淀法研究了酥梨果实细胞中Ca2+浓度的变化,发现正常果实内Ca2+浓度显着高于铁头病果实,并且Ca2+在铁头病果实细胞内的分布稀疏。综合以上结果,果实中Ca的缺乏可能介导或参与酥梨果实铁头病的诱导作用。
郭永福[6]（2019）在《生防技术对减药不套袋梨园梨小食心虫防效和果实品质的影响》文中研究说明我国的梨种植面积、产量及出口量等均处于世界前列。梨小食心虫（Grapholita molesta（Busck））,属鳞翅目（Lepidoptera）、卷蛾科（Tortricidae）,是一种世界性的蛀果害虫。其幼虫蛀食梨果,严重影响果农的经济效益和梨产业的发展。化学防治和套袋一直是梨园防治梨小食心虫的主要措施,但也引起了梨果品质下降、食品不安全、害虫抗药性增强、天敌和传粉昆虫减少、人力成本增高等一系列问题。目前,以昆虫性信息素为主的生物防治技术因其“高效无毒、特异性强、环境友好”等优点受到广泛关注和重视。本课题组于2016年～2017年在山西省晋中市祁县的减药不套袋酥梨、玉露香梨、雪花梨梨园分别开展大量诱捕、迷向丝防治、迷向瓶防治、天敌防治、迷向丝+天敌防治、迷向瓶+天敌防治6种不同组合的防效对比试验。同时对减药不套袋酥梨、玉露香梨、雪花梨的果实品质进行了研究。通过与常规施用化学农药多、套袋栽培梨果的防效及果实品质的比较,旨在探索出绿色、高效、优质、可持续发展的生态绿色防控技术。主要研究结果如下:1)生物防治:迷向瓶防治和迷向瓶+天敌防治对雪花梨的效果最好,蛀果减退率分别为78.2%、75.8%。迷向瓶+天敌防治对酥梨的效果最好,蛀果减退率为64.8%。天敌防治对玉露香梨的效果最好,蛀果减退率为66.3%。与常规防治的梨果蛀果率均无显着差异,生防效果明显。2)无袋栽培效果:从梨果外观品质来看,与套袋相比,不套袋梨果（1）光洁指数:酥梨、玉露香梨、雪花梨分别下降35.91%、23.31%、30.76%;（2）果锈指数:酥梨、雪花梨分别增加4.72%和7.78%,玉露香梨下降14.31%;（3）果形指数和单果重量:三种梨果均无显着差异。从食用品质来看:与套袋相比,不套袋酥梨、玉露香梨、雪花梨（1）总糖含量和总酸含量均提高,总糖含量分别增加11.89%、17.84%、2.35%,（2）总酸含量分别增加21.11%、29.17%、17.81%;（3）水分含量:酥梨和玉露香梨分别显着降低1.18%、2.37%;（4）硬度、蛋白质含量及咀嚼性差异不显着。3)生防-减药效果:施药种类和次数减少简称“减药”,（1）吡虫啉残留量:酥梨和玉露香梨分别下降100%、65.52%;（2）总砷残留量:玉露香梨和雪花梨分别降低32.14%、65.71%;（3）氯氰菊酯:玉露香梨未使用,对照残留量为0.013 mg/kg。从外观品质来看,减药后,（1）光洁指数:酥梨、玉露香梨、雪花梨分别降低24.61%、6.06%、10.77%;（2）果锈指数:酥梨和玉露香梨分别增大8.69%、4.73%,雪花梨下降4.03%;（3）果形指数和单果重量:3种梨果均无显着变化。从食用品质来看,减药后,（1）可溶性固形物:3种梨果的含量均增大,其中玉露香梨和雪花梨显着增大6.49%、7.82%;（2）总酸含量:酥梨和玉露香梨显着升高,分别增大32.34%、50.19%;（3）硬度、咀嚼度、总糖含量、蛋白质含量、水分、维生素C含量变化不显着。综上所述,在减药无袋栽培梨园,迷向瓶防治、迷向瓶+天敌防治、天敌防治为主的生防措施,不仅将梨小食心虫的危害控制在较低水平,还降低梨果农药残留量、降低人力成本、提升梨果风味。对于梨产业供给侧改革、省力化栽培,安全、高效、优质、绿色、甚至有机生态现代农业的发展,具有良好的应用与推广价值。
严震晶[7]（2018）在《桃果实成熟期喷施不同钙肥对果实品质、贮藏性及货架期影响》文中指出目前,我国南方水蜜桃果实的品质主要注重桃果实的外观和口感风味,果形大,果型好,色相艳、口感细腻、糖度高,香气浓郁等等具有优良感官品质的桃果实更易受消费者青睐,具有更高的经济价值。然而,由于本身的特性,桃果实采后会由于成熟而软化,造成其本身的品质下降,同时,在果实采收、运输、贮藏过程中的机械损伤,贮藏过程中不适宜的温度,都会造成桃果实水分和汁液含量下降,果肉褐变,糖酸比下降、芳香物质含量下降等。本论文主要通过桃果实成熟前期喷施不同钙肥对桃果实品质和贮藏性的影响进行研究,以达到提高桃果实品质、延长供应期,为南方桃树种植户增收提供一定的理论依据。主要结果如下:通过对照分析,“晚白花水蜜桃”和“锦绣黄桃”的果实硬度、糖酸比均随着采收时间的增长而逐渐降低,确定8月13日采样果实未完全成熟,8月16日及8月19日采样果实达到果实生理成熟期。喷施钙肥可以提升这两种桃的果实大小（质量和纵横径均有提升）,喷施含钙浓度较高的钙肥（CaCl2）对于这两种桃的果实硬度均提升较大,喷施钙肥对于这两种桃可以提升果实可溶性固形物含量和降低酸含量,不同钙肥对不同品种效果不同。提升果实可溶性固形物含量方面,对于“晚白花水蜜桃”效果最好的是1000倍CaC12、对于“锦绣黄桃”效果最好的是1000倍GG;降低果实酸含量方面,对于“晚白花水蜜桃”效果最好的是500倍GG、对于“锦绣黄桃”效果最好的是1500倍 NTA。经过钙处理的“晚白花水蜜桃”和“锦绣黄桃”在0℃贮藏后,在贮藏期间均能有效保持果实的硬度,其中,对于“晚白花水蜜桃”效果最好的是1500倍CaCl2（含钙浓度较高的钙肥）、对于“锦绣黄桃”效果最好的是750倍GG（含钙浓度较低的钙肥）;钙肥处理的“晚白花水蜜桃”和“锦绣黄桃”果实在贮藏期间可溶性固形物含量有一定增幅、酸含量变化的幅度大于CK,糖酸比的变化受钙处理影响较小,可能对于其变化速率有一定影响。经过钙处理的“晚白花水蜜桃”和“锦绣黄桃”在常温放置后,发现通过采前施钙能有效推迟“晚白花水蜜桃”和“锦绣黄桃”在货架期的褐化及腐烂时间,提高其耐贮藏性,但对于开始腐烂至完全腐烂的持续时间的影响不大。其中对于“晚白花水蜜桃”效果最好的是750倍GG（较低浓度的钙肥）,对于“锦绣黄桃”效果最好的是1500倍NTA（中等浓度的钙肥）。
张晓玲,高正辉,刘春燕,伊兴凯,秦改花,陈争锋,徐义流[8]（2018）在《砀山酥梨果实发育期间树体矿质元素含量的变化及其相关性分析》文中提出以砀山酥梨为材料,研究了果实发育过程中,果实、叶片以及一年生枝条内各主要矿质元素含量的变化规律及其在各器官间的相关性,以期为砀山酥梨合理适时施肥提供参考。结果表明,果实发育过程中,叶片内N、P、K、Zn、Cu、B含量呈下降趋势,Ca、Fe和Mn含量呈上升趋势,而Mg、S含量变化不显着;一年生枝条内N、P、K、Mg、S、Cu、Zn和B含量总体呈下降趋势,Ca和Mn含量呈上升趋势,Fe含量呈波动性变化;果实内N、P、K、Ca、Mg、S、Mn、Cu、Zn和B含量呈先下降后稳定的趋势,Fe含量先显着下降,后呈现出波动性变化。叶片中N、P、K、Cu、Zn、B含量间均表现出极显着的正相关,Ca含量与K、B呈极显着负相关,Mn和N、P、K呈极显着负相关;1年生枝条中N、P、K、Cu、Zn含量之间呈显着正相关,Ca与Fe含量呈极显着负相关,Mn和K含量呈极显着负相关;果实中Fe含量与B含量呈显着正相关,其余各元素间呈极显着正相关。叶片中N、P、K、Zn、B和果实、一年生枝条中对应的矿质元素含量均呈极显着正相关。砀山酥梨植株中营养元素的分配,随着生长中心的转移而变化,施肥时要根据矿质元素的变化特点,有针对性地提前施入。
贾晓辉,杨晓龙,崔建潮,王文辉[9]（2017）在《套袋对梨果品质、矿质营养及贮藏期病害发生的影响》文中研究表明以玉露香、红香酥、五九香和锦丰等4个梨品种果实为试材,研究了套袋对梨果品质、矿质营养及贮藏期病害发生的影响。结果表明,套袋果可溶性固形物、可滴定酸（除红香酥外）和维生素C含量显着低于不套袋果（P<0.05）,而硬度高于不套袋果,对果实单果重的影响未表现出规律性变化且差异未达到显着水平（P>0.05）,外黄内黑纸袋对锦丰和五九香梨梨果品质的下降作用较塑料膜袋对玉露香和红香酥梨高。调查同时发现,套袋显着增加了五九香梨果实冷藏期虎皮病发病率和病情指数,显着降低了玉露香梨病果率。
廖亚运[10]（2016）在《喷钙对‘金陵黄露’桃果实品质及耐贮性的影响》文中提出桃是典型的呼吸跃变型果实,果实采后易腐烂、生理病害较多,果实品质和商品价值降低。为保持桃果实果实贮藏品质,探讨影响桃果实耐贮藏性的主要因子,本研究以鲜食黄肉桃品种’金陵黄露’为试料,研究了喷施不同浓度钙溶液对桃叶片和果实钙吸收、果实细胞超微结构及果实外在品质和内在品质的影响,并结合低温贮藏过程中相关酶活性的变化,探讨了喷钙对桃果实品质及耐贮性影响的生理机制,主要研究结果如下:1.对不同发育时期’金陵黄露’桃的叶片、果皮、果肉钙含量进行了测定,并对低温贮藏25 d的果肉细胞进行超微结构观察,结果表明:喷钙处理增加了 ’金陵黄露’桃叶片、果皮、果肉的钙含量,整个发育期以幼果期喷钙效果最为显着,0.015 mol/L螯合钙处理在试验过程中各组织部位钙含量均最高。在果实低温贮藏25 d后,对果肉细胞超微结构观察发现,经钙处理的果肉细胞中钙主要分布于细胞壁、细胞膜、液泡膜、核膜和核质,并在液泡内堆积,且细胞结构较清晰完整,0.02mol/L和0.015 mol/L螯合钙处理的清晰程度较高。喷施清水处理的果肉细胞中仅发现少量的钙存在,细胞壁扭曲变形、断裂,细胞分室作用消失,细胞结构异常,细胞膜系统的结构和功能受到损伤。本研究表明在桃生长发育过程中叶片和果实表面喷施不同浓度的钙溶液都能增加果实钙含量,细胞结构功能得到有效保护,其中以0.015 mol/L螯合钙处理效果较为明显。2.对低温贮藏过程中’金陵黄露’桃果实的有机酸、可溶性糖含量、可溶性固形物含量及果实硬度测定,结果表明:喷施适宜浓度的钙增加了果实的硬度,显着抑制果实的软化,同时提高了可溶性固形物含量和可溶性糖的含量,降低了有机酸的含量。喷钙处理还提高了总糖含量,使总酸含量下降,从而缓解因糖酸比急剧下降而导致的果实原有风味的失调,提高了果实品质。本研究认为,喷施浓度为0.015 mol/L螯合钙对延缓果实硬度降低、提高可溶性糖含量及降低有机酸含量的作用效果最好,能够获得较好的质地和口感,提高果实贮藏品质。3.测定了’金陵黄露’果实在低温贮藏过程中果皮色素和色差的变化,结果表明:喷钙处理的桃果皮叶绿素含量呈显着下降趋势,清水处理的果皮叶绿素含量与喷钙处理无显着差异;在低温贮藏第10 d至贮藏末期,以浓度为0.015 mol/L、0.005 mol/L螯合钙处理的类胡萝卜素、花色素苷含量始终显着高于对照,其中以浓度为0.015 mol/L螯合钙处理对改善贮藏期间外观品质效果最为显着;不同喷钙处理显着提高了红绿色差（a*）,抑制了黄蓝色差（b*）;且色调角显着低于清水处理。而喷钙果实的亮度值（L*）和色彩饱和度（C）与对照差异并不显着,说明喷钙处理有利于提高低温贮藏过程中果皮着色,抑制果皮底色变黄,维持果实的亮度。4.对果实低温贮藏过程中腐烂率、失重率、总酚、类黄酮及氧化酶的活性进行了测定,结果表明:喷施不同浓度的钙处理可显着降低贮藏期间果实的腐烂率和失重率,其中以浓度为0.015 mol/L的螯合钙处理效果最佳。在整个冷藏货架期间,以喷施浓度为0.015 mol/L的螯合钙处理果实的总酚含量和类黄酮含量显着高于清水处理,并且PPO、PG、PME、LOX等氧化酶的活性也显着低于清水处理;有效抑制氧化酶的活性,延缓了果实的后熟软化进程,控制果实的腐烂率,提高了果实的耐贮性。同时相关分析表明,果实腐烂率与LOX、PPO酶呈极显着正相关,与类黄酮、总酚呈负相关;而PPO、PME酶与类黄酮、总酚之间也呈极显着负相关。可见氧化酶活性及总酚、类黄酮等抗氧化物质在’金陵黄露’果实低温贮藏过程中起到关键作用。
二、套袋、喷钙对酥梨果实矿质营养和品质的影响（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、套袋、喷钙对酥梨果实矿质营养和品质的影响（论文提纲范文）
（1）‘红色之爱’苹果苦痘病与矿质元素含量的相关性及防治技术研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 我国苹果栽培现状 |
| 1.2 ‘红色之爱’苹果新品种 |
| 1.3 苹果苦痘病 |
| 1.4 果园苹果苦痘病常见的防治方法 |
| 1.5 苦痘病防治过程中存在的问题 |
| 1.6 研究目的和背景 |
| 第二章 ‘红色之爱’苹果苦痘病与矿质元素含量相关性分析 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验地概况 |
| 2.1.2 试验方法 |
| 2.1.3 数据处理 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 苹果苦痘病与土壤矿质元素含量的相关性分析 |
| 2.2.2 苹果苦痘病与果实矿质元素含量的相关性分析 |
| 2.2.3 苹果苦痘病与叶片矿质元素含量的相关性分析 |
| 2.3 结论与讨论 |
| 第三章 ‘红色之爱’苹果苦痘病防治技术研究 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验地概况 |
| 3.1.2 试验设计 |
| 3.1.3 调查方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 不同施钙方案对苦痘病的防治效果 |
| 3.2.2 苹果园间作不同绿肥作物对苦痘病的防治效果 |
| 3.3 结论与讨论 |
| 第四章 ‘红色之爱’苹果贮藏期钙处理对苦痘病的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验方法 |
| 4.1.2 数据处理与分析 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 硝酸钙浸果对‘红色之爱’苹果苦痘病的影响 |
| 4.2.2 氯化钙浸果对‘红色之爱’苹果苦痘病的影响 |
| 4.2.3 绿得钙浸果对‘红色之爱’苹果苦痘病的影响 |
| 4.3 结论与讨论 |
| 第五章 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（2）套袋对梨和苹果采后果皮褐变的影响（论文提纲范文）
| 1 套袋果实的色素及相关酶活性变化与果皮褐变的关系 |
| 2 套袋果实的钙含量变化与果皮褐变的关系 |
| 3 套袋果实的酚类物质变化与果皮褐变的关系 |
| 4 套袋果实的果皮结构变化与果皮褐变的关系 |
| 5 套袋果实膜脂过氧化与果皮发生褐变的关系 |
| 6 结语 |
（3）钙处理对菠萝蜜幼株矿质元素吸收和碳氮代谢的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 文献综述 |
| 1.1 菠萝蜜概述 |
| 1.2 钙在果树中的积累形式与分布 |
| 1.3 钙元素的吸收和运输 |
| 1.4 钙元素对果实生长发育的影响 |
| 1.5 钙元素与其他元素的相互影响 |
| 1.6 钙的生理作用 |
| 1.6.1 保持膜结构的稳定 |
| 1.6.2 维持细胞壁的结构 |
| 1.6.3 作为细胞内外信息传递的第二信使 |
| 1.7 植物缺钙症状及增钙措施 |
| 1.8 植物碳氮代谢 |
| 1.8.1 植物体内氮、碳代谢 |
| 1.8.2 钙元素对碳氮代谢的影响 |
| 1.9 研究的目的与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 菠萝蜜成年树叶片和枝条钙分布特性 |
| 2.2 不同钙处理对菠萝蜜幼株矿质元素和碳氮代谢的影响 |
| 2.2.1 材料 |
| 2.2.2 施肥处理和样品采集 |
| 2.3 指标测定方法 |
| 2.3.1 碳水化合物含量的测定 |
| 2.3.2 含氮化合物含量的测定 |
| 2.3.3 营养元素含量的测定 |
| 2.4 数据分析 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 菠萝蜜成年树叶片及枝条矿质元素含量 |
| 3.1.1 不同品系菠萝蜜的不同叶位钙含量的分析 |
| 3.1.2 不同品系菠萝蜜枝条和叶片钙含量分析 |
| 3.1.3 不同品系菠萝蜜的不同叶位镁含量的分析 |
| 3.1.4 不同品系菠萝蜜枝条和叶片镁含量分析 |
| 3.1.5 不同品系菠萝蜜的不同叶位硼含量的分析 |
| 3.1.6 不同品系菠萝蜜枝条和叶片硼含量分析 |
| 3.1.7 不同品系菠萝蜜叶片、韧皮部、木质部钙镁硼元素相关性分析 |
| 3.2 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株营养元素含量的影响 |
| 3.2.1 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株总氮含量的影响 |
| 3.2.2 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株磷含量的影响 |
| 3.2.3 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株钾含量的影响 |
| 3.2.4 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株钙含量的影响 |
| 3.2.5 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株镁含量的影响 |
| 3.2.6 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株锌含量的影响 |
| 3.2.7 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株铁含量的影响 |
| 3.2.8 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株硼含量的影响 |
| 3.3 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株叶片碳氮代谢产物的影响 |
| 3.3.1 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株叶片碳水化合物的影响 |
| 3.3.2 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株叶片氮代谢的影响 |
| 3.4 不同钙浓度处理下菠萝蜜幼株各物质含量间的相关性分析 |
| 3.4.1 不同钙浓度处理下菠萝蜜幼株叶中各物质含量间的相关性 |
| 3.4.2 不同钙浓度处理下菠萝蜜幼株根茎叶中矿质元素相关性 |
| 4 讨论 |
| 4.1 菠萝蜜成年树叶片和枝条的钙镁硼元素分布特点 |
| 4.2 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株矿质元素的影响 |
| 4.3 不同钙浓度处理对菠萝蜜幼株叶片碳氮代谢影响 |
| 4.4 不同钙处理下菠萝蜜幼株矿质元素、碳水化合物、氮含量之间的相关性 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 导师简介 |
（4）钙和赤霉素对寒富苹果果实品质发育和贮藏性影响的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略词 |
| 1 前言 |
| 1.1 果实品质变化研究进展 |
| 1.1.1 果实品质形成的过程 |
| 1.1.2 果实贮藏期品质的变化 |
| 1.2 钙对果实品质的影响 |
| 1.2.1 钙的生理作用 |
| 1.2.2 钙对果实发育期品质的影响 |
| 1.2.3 钙对果实贮藏性的影响 |
| 1.3 赤霉素对果实品质的影响 |
| 1.3.1 赤霉素的生理作用 |
| 1.3.2 赤霉素在果实生长发育中的应用 |
| 1.3.3 赤霉素对果实贮藏性的影响 |
| 1.4 本研究的目的与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.2 试验处理 |
| 2.3 试验方法 |
| 2.3.1 果实发育期品质的测定 |
| 2.3.2 果实中矿质元素的测定 |
| 2.3.3 果实细胞壁物质的提取及含量测定 |
| 2.3.4 细胞壁降解酶的提取及活性测定 |
| 2.4 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 赤霉素对寒富苹果果实品质发育的影响 |
| 3.1.1 发育期果实矿质元素含量的变化 |
| 3.1.2 发育期果实不同形态钙的变化 |
| 3.1.3 发育期果实细胞壁组分的变化 |
| 3.1.4 发育期果实细胞壁酶活性的变化 |
| 3.1.5 发育期果实品质的变化 |
| 3.2 赤霉素对寒富苹果果实品质贮藏性的影响 |
| 3.2.1 贮藏期果实矿质元素含量的变化 |
| 3.2.2 贮藏期果实不同形态钙的变化 |
| 3.2.3 贮藏期果实细胞壁组分的变化 |
| 3.2.4 贮藏期果实细胞壁酶活性的变化 |
| 3.2.5 贮藏期果实品质的变化 |
| 3.3 钙对寒富苹果果实品质发育的影响 |
| 3.3.1 发育期果实矿质元素含量的变化 |
| 3.3.2 发育期果实不同形态钙含量的变化 |
| 3.3.3 发育期果实细胞壁组分的变化 |
| 3.3.4 发育期果实细胞壁酶活性的变化 |
| 3.3.5 发育期果实品质的变化 |
| 3.4 钙对寒富苹果果实贮藏性的影响 |
| 3.4.1 贮藏期果实矿质元素含量的变化 |
| 3.4.2 贮藏期不同形态钙的变化 |
| 3.4.3 贮藏期细胞壁组分变化的变化 |
| 3.4.4 贮藏期果实细胞壁酶活性的变化 |
| 3.4.5 贮藏期果实品质的变化 |
| 4 讨论 |
| 4.1 钙和赤霉素对果实钙等矿质元素含量的影响 |
| 4.2 钙和赤霉素对果实发育期品质的影响 |
| 4.3 钙和赤霉素对果实贮藏性的影响 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（5）酥梨果实铁头病发生机理的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 1 前言 |
| 1.1 铁头病对梨生产的影响 |
| 1.2 铁头病研究进展 |
| 1.2.1 铁头病发生的部位、时期和发病率 |
| 1.2.2 铁头病发生的原因 |
| 1.2.3 果实硬度的影响因子 |
| 1.3 本研究的目的和意义 |
| 2 材料和方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 调查概况 |
| 2.2.2 枝条、果实营养元素分析 |
| 2.2.3 正常酥梨果实与铁头病酥梨果实不同结构组织观察 |
| 2.2.4 正常酥梨果实与铁头病酥梨果实果实品质比较 |
| 2.2.5 细胞壁组分含量 |
| 2.2.6 木质素与石细胞含量测定 |
| 2.2.7 组织活性测定 |
| 2.2.8 分析酥梨铁头病差异表达基因 |
| 2.2.9 外施CaCl_2 对铁头病的缓解作用 |
| 2.2.10 Ca~(2+)定位 |
| 2.2.11 数据分析 |
| 3 结果分析 |
| 3.1 酥梨铁头病发生情况的调查 |
| 3.2 正常果实与铁头病果实果实品质比较 |
| 3.2.1 正常果实与铁头病果实果形分析 |
| 3.2.2 正常果实与铁头病果实硬度、含水量的分析 |
| 3.2.3 正常果实与铁头病果实可滴定酸、可溶性固形物的分析 |
| 3.2.4 正常果实与铁头病果实葡萄糖、蔗糖、果糖含量的测定分析 |
| 3.2.5 正常果实与铁头病果实石细胞含量分析 |
| 3.3 正常果实与铁头病果实细胞壁组分以及结构组织分析 |
| 3.3.1 正常果实与铁头病果实细胞壁组分分析 |
| 3.3.2 正常果实与铁头病果实石蜡切片结构观察 |
| 3.3.3 正常果实与铁头病果实组织活性分析 |
| 3.4 矿质元素与铁头病关系分析 |
| 3.4.1 正常果园与铁头病果园枝条大量元素含量分析 |
| 3.4.2 正常果园与铁头病果园枝条微量元素含量分析 |
| 3.4.3 正常果实与患病果实果肩、果顶大量元素含量分析 |
| 3.4.4 正常果实与患病果实果肩、果顶微量元素含量分析 |
| 3.5 Ca~(2+)与铁头病关系分析 |
| 3.5.1 正常果实与铁头病果实Ca~(2+)定位 |
| 3.5.2 外施CaCl_2 对铁头病果实的影响 |
| 3.6 正常果实与铁头病果实差异表达基因分析 |
| 4 讨论 |
| 4.1 铁头病对酥梨果实品质及细胞活性的影响 |
| 4.1.1 铁头病对酥梨果实品质的影响 |
| 4.1.2 铁头病对酥梨果实细胞活性的影响 |
| 4.2 酥梨铁头病硬度增加是由于果实木质素积累引起 |
| 4.3 酥梨铁头病果实营养元素的变化 |
| 4.4 Ca~(2+)在酥梨铁头病形成中有重要作用 |
| 4.4.1 Ca~(2+)与酥梨铁头病的关系 |
| 4.4.2 外施不同浓度CaCl_2 对酥梨铁头病的影响 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| ABSTRACT |
| 致谢 |
（6）生防技术对减药不套袋梨园梨小食心虫防效和果实品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 第一章 前言 |
| 1.1 梨产业概况 |
| 1.2 梨小食心虫概况 |
| 1.2.1 分布范围 |
| 1.2.2 寄主植物与危害性 |
| 1.2.3 发生规律 |
| 1.2.4 传统防治模式 |
| 1.2.4.1 套袋对梨果产量及品质的影响 |
| 1.2.4.2 施药对梨果产量及品质的影响 |
| 1.2.4.3 施药对生态系统的影响 |
| 1.2.5 生物防治 |
| 1.3 立题依据和研究意义 |
| 1.4 技术路线 |
| 第二章 生物防治技术防控梨园梨小食心虫的效果 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验基地概况 |
| 2.1.2 试验材料 |
| 2.1.3 试验方法 |
| 2.1.4 数据分析 |
| 2.2 结果分析 |
| 2.2.1 多种防治措施的梨小食心虫田间诱蛾量 |
| 2.2.2 多种防治措施下的梨果蛀果率 |
| 2.3 讨论 |
| 第三章 不套袋对梨果农药残留和果实品质的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验方法 |
| 3.1.2.1 梨果农药残留 |
| 3.1.2.2 梨果品质分析 |
| 3.1.3 数据分析 |
| 3.2 结果分析 |
| 3.2.1 不套袋对梨果农药残留的影响 |
| 3.2.2 不套袋对梨果品质的影响 |
| 3.2.2.1 外观品质 |
| 3.2.2.2 食用品质 |
| 3.3 讨论 |
| 第四章 生防-减药对梨果农药残留和果实品质的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验材料 |
| 4.1.2 试验方法 |
| 4.1.2.1 梨果农药残留 |
| 4.1.2.2 梨果品质分析 |
| 4.1.3 数据处理 |
| 4.2 结果分析 |
| 4.2.1 生防-减药对梨果农药残留的影响 |
| 4.2.2 生防-减药对梨果品质的影响 |
| 4.2.2.1 外观品质 |
| 4.2.2.2 食用品质 |
| 4.3 讨论 |
| 第五章 总结 |
| 参考文献 |
| Abstract |
| 附录 |
| 致谢 |
（7）桃果实成熟期喷施不同钙肥对果实品质、贮藏性及货架期影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 缩略语 |
| 第一章 文献综述 |
| 1. 研究的背景和意义 |
| 2. 国内外研究进展 |
| 2.1 植物对钙的吸收和运输 |
| 2.2 钙在果实的分布及吸收特点 |
| 2.3 钙在果实中的生理作用 |
| 2.4 钙对果实品质的影响 |
| 2.5 钙与果实贮藏关系 |
| 2.6 补钙技术的研究 |
| 3. 研究目标及技术路线 |
| 3.1 研究目标 |
| 3.2 技术路线 |
| 第二章 不同钙肥处理对桃果实品质影响的研究 |
| 1. 材料和方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验地点及其气候条件 |
| 1.3 不同钙肥处理方法 |
| 1.4 样品采集与测定 |
| 1.5 测定方法 |
| 1.6 数据分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同钙肥处理对果实质量的影响 |
| 2.2 不同钙肥处理对果实纵横径的影响 |
| 2.3 不同钙肥处理对果实硬度的影响 |
| 2.4 不同钙肥处理对果实可溶性固形物含量、酸含量的影响 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 第三章 不同钙肥处理对桃贮藏性的研究 |
| 1. 材料和方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 不同钙处理方法 |
| 1.3 样品和试验设计 |
| 1.4 测定方法 |
| 1.5 数据分析 |
| 2. 试验结果 |
| 2.1 不同钙肥处理和贮藏时间对果实硬度的影响 |
| 2.2 不同钙肥处理和贮藏时间对果实可溶性固形物含量的影响 |
| 2.3 不同钙肥处理和贮藏时间对果实酸含量的影响 |
| 2.4 不同钙肥处理和贮藏时间对果实糖酸比的影响 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 第四章 不同钙肥处理对桃货架期的研究 |
| 1. 材料和方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 不同钙处理方法 |
| 1.3 样品和试验设计 |
| 1.4 数据分析 |
| 2. 试验结果 |
| 3. 讨论 |
| 4. 结论 |
| 全文结论与创新点 |
| 1.全文结论 |
| 2.创新点 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 在读期间发表论文 |
（8）砀山酥梨果实发育期间树体矿质元素含量的变化及其相关性分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 设计与取样方法 |
| 1.3 测定方法 |
| 1.4 数据分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同器官矿质元素含量的变化 |
| 2.1.1 叶片中矿质元素含量动态变化 |
| 2.1.2 一年生枝中矿质元素含量的动态变化 |
| 2.1.3 果实中矿质元素含量动态变化 |
| 2.2 不同器官间矿质元素含量的相关性 |
| 2.2.1 叶片中矿质元素含量间相关性分析 |
| 2.2.2 一年生枝条中矿质元素含量间相关性分析 |
| 2.2.3 果实中矿质元素含量间相关性分析 |
| 2.2.4 叶片、一年生枝条、果实间矿质元素含量间相关性分析 |
| 3 讨论与结论 |
（9）套袋对梨果品质、矿质营养及贮藏期病害发生的影响（论文提纲范文）
| 一、材料与方法 |
| (一) 试验材料与处理 |
| (二) 试验方法 |
| 二、结果与分析 |
| (一) 套袋对果实单果重的影响 |
| (二) 套袋对梨果实硬度的影响 |
| (三) 套袋对梨果可溶性固形物含量的影响 |
| (四) 套袋对梨果可滴定酸含量的影响 |
| (五) 套袋对梨果维生素C含量的影响 |
| (六) 套袋对梨果矿质元素含量的影响 |
| (七) 套袋对梨果贮藏期病害发生的影响 |
| 三、结论与讨论 |
（10）喷钙对‘金陵黄露’桃果实品质及耐贮性的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 缩略词表 |
| 前言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1 桃产业的发展现状 |
| 2 桃果实采后生理及贮藏保鲜技术的研究进展 |
| 2.1 桃果实采后呼吸强度变化 |
| 2.2 桃果实采后酶变化 |
| 2.3 桃果实采后营养物质含量变化 |
| 3 钙对果实耐贮性影响的生理机制 |
| 3.1 钙对细胞壁的结构和功能的影响 |
| 3.2 钙对细胞膜的结构和功能的影响 |
| 3.3 钙对一些酶活性的调控作用 |
| 4 钙与果实品质的关系 |
| 4.1 果实缺钙的原因 |
| 4.2 钙对果实内、外在品质的影响 |
| 4.3 钙对果实采后生理及贮藏保鲜的影晌 |
| 4.4 钙对果实生理病害的影晌 |
| 5 钙肥在果树生产上的应用 |
| 5.1 施钙时期 |
| 5.2 补钙方式 |
| 6 本研究的主要背景、目的、意义 |
| 6.1 研究背景 |
| 6.2 目的和意义 |
| 参考文献 |
| 第二章 喷钙对'金陵黄露'桃钙吸收及贮藏期细胞超微结构的影响 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料与处理 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 超微结构观察 |
| 1.2.2 钙含量的测定 |
| 1.3 数据统计与分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 喷钙对'金陵黄露'桃叶片钙吸收的影响 |
| 2.2 喷钙对'金陵黄露'桃果皮钙吸收的影响 |
| 2.3 喷钙对'金陵黄露'桃果肉钙吸收的影响 |
| 2.4 喷钙处理对贮藏后桃果实细胞超微结构的影响 |
| 3 讨论 |
| 参考文献 |
| 第三章 喷钙对低温贮藏期'金陵黄露'桃果实内在品质的影响 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料与处理 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 果实硬度测定 |
| 1.2.2 果实的可溶性固形物含量的测定 |
| 1.2.3 果实有机酸和可溶性糖含量测定 |
| 1.3 数据统计与分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 喷钙对'金陵黄露'果实果肉组织硬度的影响 |
| 2.2 喷钙对'金陵黄露'果实可溶性固形物含量的影响 |
| 2.3 喷钙对'金陵黄露'果实可溶性糖含量的影响 |
| 2.4 喷钙对'金陵黄露'果实有机酸含量的影响 |
| 2.5 喷钙对'金陵黄露'桃糖酸比的影响 |
| 3 讨论 |
| 参考文献 |
| 第四章 喷钙对低温贮藏期'金陵黄露'桃果实外观品质的影响 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料与处理 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 果皮叶绿素和类胡萝卜素含量测定 |
| 1.2.2 果皮花色素苷含量测定 |
| 1.2.3 果皮色差的测定及指标描述方法 |
| 1.3 数据统计与分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 喷钙对'金陵黄露'桃果实色素含量的影响 |
| 2.1.1 喷钙对'金陵黄露'桃果皮中叶绿素含量的影响 |
| 2.1.2 喷钙对'金陵黄露'桃果皮中类胡萝卜素含量的影响 |
| 2.1.3 喷钙对'金陵黄露'桃果皮中花色素苷含量的影响 |
| 2.2 喷钙处理对'金陵黄露'果实果皮色差的影响 |
| 2.2.1 喷钙对'金陵黄露'桃果实L~*值的影响 |
| 2.2.2 喷钙对'金陵黄露'桃果实a~*值的影响 |
| 2.2.3 喷钙对'金陵黄露'桃果实b~*值的影响 |
| 2.2.4 喷钙对'金陵黄露'桃果实H值的影响 |
| 2.2.5 喷钙对'金陵黄露'桃果实C值的影响 |
| 2.2.6 喷钙对'金陵黄露'桃果实a~*/b~*值的影响 |
| 2.3 桃果实花色素苷含量与色泽相关性分析 |
| 3 讨论 |
| 参考文献 |
| 第五章 喷钙对低温贮藏期'金陵黄露'桃果实的抗氧化能力及相关酶活性的影响 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料与处理 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 果实失重率测定 |
| 1.2.2 果实腐烂率测定 |
| 1.2.3 类黄酮、总酚含量测定 |
| 1.2.4 多酚氧化酶(PPO)活性测定 |
| 1.2.5 脂氧合酶(LOX)活性测定 |
| 1.2.6 多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性测定 |
| 1.2.7 果胶甲酯酶(PME)活性测定 |
| 1.3 数据统计与分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 喷钙对'金陵黄露'果实失重率的影响 |
| 2.2 喷钙对'金陵黄露'桃果实总酚含量的影响 |
| 2.3 喷钙对'金陵黄露'桃果实类黄酮含量的影响 |
| 2.4 喷钙对'金陵黄露'桃果实PPO活性的影响 |
| 2.5 喷钙对'金陵黄露'桃果实PG活性的影响 |
| 2.6 喷钙对'金陵黄露'桃果实PME活性的影响 |
| 2.7 喷钙对'金陵黄露'桃果实LOX活性的影响 |
| 2.8 喷钙对'金陵黄露'桃果实腐烂率的影响 |
| 2.9 桃果实腐烂率与抗氧能力及相关酶活性的相关性 |
| 3 讨论 |
| 参考文献 |
| 全文结论 |
| 创新点 |
| 攻读研究生期间论文发表情况 |
| 致谢 |
四、套袋、喷钙对酥梨果实矿质营养和品质的影响（论文参考文献）
- [1]‘红色之爱’苹果苦痘病与矿质元素含量的相关性及防治技术研究[D]. 张康康. 塔里木大学, 2021(08)
- [2]套袋对梨和苹果采后果皮褐变的影响[J]. 贾朝爽,王志华,王文辉. 包装工程, 2020(23)
- [3]钙处理对菠萝蜜幼株矿质元素吸收和碳氮代谢的影响[D]. 任家兴. 广东海洋大学, 2020(02)
- [4]钙和赤霉素对寒富苹果果实品质发育和贮藏性影响的研究[D]. 孙英杰. 沈阳农业大学, 2019(02)
- [5]酥梨果实铁头病发生机理的研究[D]. 刘肖烽. 山西农业大学, 2019(07)
- [6]生防技术对减药不套袋梨园梨小食心虫防效和果实品质的影响[D]. 郭永福. 山西农业大学, 2019(07)
- [7]桃果实成熟期喷施不同钙肥对果实品质、贮藏性及货架期影响[D]. 严震晶. 南京农业大学, 2018(07)
- [8]砀山酥梨果实发育期间树体矿质元素含量的变化及其相关性分析[J]. 张晓玲,高正辉,刘春燕,伊兴凯,秦改花,陈争锋,徐义流. 安徽农业大学学报, 2018(01)
- [9]套袋对梨果品质、矿质营养及贮藏期病害发生的影响[J]. 贾晓辉,杨晓龙,崔建潮,王文辉. 农产品质量与安全, 2017(05)
- [10]喷钙对‘金陵黄露’桃果实品质及耐贮性的影响[D]. 廖亚运. 南京农业大学, 2016(04)